Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Паста в соусе из лосося
Салат из филе тунца с авокадо
Креветки классические
Ризотто с дарами моря
Мидии с ветчиной прошуто
Спагетти с тунцом
Салат с рыбой и грибами
Филе сома
Омлет с рыбой
Квашеная капуста с креветками
Пирожки с камбалой и капустой
Креветки с мясом индейки по-азиатски
Рисовая лапша с креветками
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Рисовая лапша с креветками (некашерно)

 

 

Необходимые продукты:

Лапша рисовая - 150 гр.

Перец болгарский красный - 1 шт.

Перец болгарский зелёный - 1 шт.

Перец острый рубленый - 1 стручок

Лук зелёный - 50 гр.

Шампиньоны мелкие - 100 гр.

Чеснок - 3 дольки

Креветки - 200 гр.

Масло растительное - 3 ст. ложки

Соус соевый - 4 ст. ложки

Уксус винный белый - 4 ст. ложки

Имбирь тёртый - 1/2 чайной ложки

Манго - 1 шт.

Чатни манговый - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Листья кориандра, соль по вкусу

 

 

 

 

 

Залить рисовую лапшу горячей водой и оставить на 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.

 

Стручки сладкого перца вымыть, очисть от плодоножек и семян, нарезать кубиками.

 

Зелёный лук вымыть, почистить и нарезать мелкими колечками.

Грибы разрезать пополам.

 

Чеснок мелко порубить.

 

Очистить манго и нарезать его кубиками.

 

Поджарить креветки в масле и вынуть их.

 

Потушить в жире от жаренья овощи и грибы, влить 1/2 чашки воды и тушить 4 минуты. Приправить. Перемешать с манго.

 

В отдельной посуде приготовить соус: перемешать соевый соус, имбирь, уксус, манговый чатни, сахар и рубленый горький перец, вскипятить и приправить.

 

Заправить салат.

 

Нарезать лапшу и перемешать её с салатом и с креветками.

 

Подавать украсив листьями кориандра (кинзы).

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3