Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Паста в соусе из лосося
Салат из филе тунца с авокадо
Креветки классические
Ризотто с дарами моря
Мидии с ветчиной прошуто
Спагетти с тунцом
Салат с рыбой и грибами
Филе сома
Омлет с рыбой
Квашеная капуста с креветками
Пирожки с камбалой и капустой
Креветки с мясом индейки по-азиатски
Рисовая лапша с креветками
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Омлет с рыбой (молочное)

 

 

Необходимые продукты:

На 4 порции:

Горбуша холодного копчения - 100 гр.

Яйцо - 8 шт.

Сок 1/2 лимона

Масло сливочное - 60 гр.

Сливки - 100 гр.

Петрушка рубленая - 2 ст. ложки

Перец, соль по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбить яйца с помощью блендера, добавить 25 гр. размягчённого сливочного масла, сливки, петрушку, соль и молотый перец.

Ещё раз перемешать всё вместе с помощью блендера на средней скорости.

 

Оставшееся масло растопить в большой сковороде и вылить получившуюся смесь и оставить на огне на 3-4 минуты. Остудить до комнатной температуры.

 

Горбушу холодного копчения нарезать ломтиками.

 

Положить омлет на косок фольги, разложить сверху ломтики рыбы, сбрызнуть лимонным соком.

 

Скатать омлет рулетом и нарезать.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3