Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Паста в соусе из лосося
Салат из филе тунца с авокадо
Креветки классические
Ризотто с дарами моря
Мидии с ветчиной прошуто
Спагетти с тунцом
Салат с рыбой и грибами
Филе сома
Омлет с рыбой
Квашеная капуста с креветками
Пирожки с камбалой и капустой
Креветки с мясом индейки по-азиатски
Рисовая лапша с креветками
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Салат с рыбой и грибами (парве)

 

 

Необходимые продукты:

На 4 порции:

Рыба (филе трески или судака) - 300 гр.

Шампиньоны свежие - 250 гр.

Лук - 3-4 шт.

Мука - 2 ст. ложки

Масло растительное - 1/2 стакана

Майонез - 250 гр.

Соль, перец по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рыбное филе нарезать поперёк волокон тонкими ломтиками, обвалять в муке с добавлением соли и перца и обжарить на растительном масле до готовности.

 

Лук нарезать крупными кольцами, обжарить до золотистого цвета на растительном масле до готовности.

 

Грибы нарезать ломтиками и обжарить до готовности.

 

Охладить все ингредиенты.

 

НА блюдо выложить слой рыбы, залить половиной майонеза, поверх майонеза выложить грибы, покрыть грибы оставшимся майонезом, а сверху равномерно распределить колечки обжаренного лука.

 

Поставить салат  на 2-3 часа в холодильник для пропитки.

 

Подавать на стол охлаждённым.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3