Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Салаты
Гренки и бутерброды
Первые блюда
Рыбные блюда
Овощные блюда
Блюда из мяса и птицы (мясное)
Блюда из яиц
Запеканки
Изделия из круп, каши
Макароны, лапша, лазанья и равиоли
Изделия из теста, десерты
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Блюда из яиц

 

 

Яйца с майонезом и горчицей (мясное)

 

Необходимые продукты:

Яйцо - 8 шт.

Маслины без косточек - 15 шт.

Пастрама (ветчина) - 100 гр.

Лук - 1 шт.

Майонез - 200 гр.

Горчица - 4 ст. ложки

Зелень сельдерея, соль по вкусу

 

Яйца отварить вкрутую, мелко порубить, добавить нарезанные маслины, пастраму, сельдерей, лук.

Перемешать, заправить майонезом, смешанным с горчицей.

Подавать с разогретыми булочками.

 

 

 

Яйца по-средиземноморски (парве)

 

Необходимые продукты:

Яйца - 5 шт.

Рыба сушеная  небольшая (вобла или тарань) - 1 шт.

Зелень петрушки резаная - 4 ст. ложки

Майонез - 0,75 стакана

Чёрный молотый перец, соль по вкусу

 

Сваренные вкрутую яйца разрезать на половинки и вынуть желтки.

Желтки мелко порубить с размоченной сушеной рыбой.

Добавить соль и перец.

Нафаршировать яичные белки полученной смесью.

Зелень петрушки пропустить через мясорубку и смешать с майонезом.

Фаршированные яйца выложить на блюдо и сверху полить зелёным майонезом.

По краям украсить оставшимися кусочками рыбы.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3