|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: Пикантный шашлык из курицы с ананасами | |||
Пикантный шашлык из курицы с ананасами (мясное)
Необходимые продукты: Куриные четверти - 700 гр. Соус соевый - 1/4 стакана Паста томатная - 1 ст. ложка Соус 'чили' острый - 1 чайная ложка Мёд - 2 ст. ложки Вино сухое красное - 1 ст. ложка Корень имбиря тёртый - 1 ст. ложка Чеснок - 1 долька Перец болгарский красный - 1 шт. Ананасы консервированные (колечки)- 1 банка
Деревянные шампуры
Деревянные шампуры залить холодной водой на 1 час.
Куриное мясо отделить от костей и нарезать длинными широкими полосками.
Приготовить маринад: Смешать соевый соус, томатную пасту, соус 'чили', мёд, вино, имбирь и растолченный или пропущенный через пресс чеснок.
Мясо положить в глубокую миску, залить полученным маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодное место. Мариновать не менее 3-4 часов.
С ананасов слить сироп, каждое колечко разрезать пополам.
Болгарский перец нарезать кольцами.
Вынуть мясо из маринада, (маринад сохранить).
Нанизать кусочки мяса на шампуры, перемежая ананасами и болгарским перцем.
Жарить на мангале до готовности, периодически взбрызгивая маринадом.
Приятного аппетита! | |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |