|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: Помидоры на шампурах | |||
Помидоры на шампурах (парве)
Необходимые продукты: На 4 порции: Помидоры шерри - 500 гр. Лук - 4 шт. Оливки зелёные без косточек - 100 гр. Чеснок - 1-2 дольки Масло оливковое - 4 ст. ложки Зелень петрушки рубленая - 2-3 ст. ложки
Для зелёного майонеза: Лук зелёный - 1 пучок (100 гр.) Майонез - 100 гр. Сок лимонный - 1,5-2 ст. ложки Соль, молотый чёрный перец по вкусу
Помидоры вымыть, обсушить, аккуратно вырезать основание плодоножки.
Репчатый лук очистить и разрезать каждую луковицу на 4 части.
Помидоры, лук и оливки вперемежку нанизать на шампуры.
Чеснок очистить, помыть, мелко порубить.
2 ст. ложки оливкового масла смешать с чесноком, солью, перцем и рубленой зеленью.
Смазать этой смесью помидоры, лук и оливки, обжарить в гриле.
Приготовление зелёного майонеза: зелёный лук мелко нарубить и смешать с майонезом и лимонным соком.
К этому блюду можно подать жареную или запечённую куриную грудинку.
Помидорами на шампурах можно гарнировать шашлык.
Приятного аппетита! | |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |