Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Заливное из курицы и грейпфрута
Пряное мясо с черносливом и орехами
Фаршированные виноградные листья и чернослив
Рис с яблоками, айвой и сухофруктами
Фруктово-овощное карри
Жаркое с гарниром из фасоли с ароматом свежего лимона
Гусь, запечённый с яблоками и картофелем
Утка с апельсинами
Жаркое из гуся с глазированными каштанами
Куриные грудки, фаршированные ананасом
Куриные рулетики в яблочном соусе
Куриная грудинка, фаршированная сухофруктами
Пай ореховый с сухофруктами
Яблочный пай
Пирог из сухофруктов
Пирог яблочный
Фруктовый торт "Экзотика"
Каштановые пирожные с ягодами
Грушево-шоколадный торт
Рулет с орехами и рахат-лукумом
Крокеты со сливами
Шарики из сухофруктов. Ореховые сладости
Шарики из сухофруктов с кедровыми орешками
Крем с полосками апельсиновой цедры
Инжир в вине с нежным кремом
Апельсиновое суфле
Яблоки запечённые
Компот из сухофруктов
Инжир в винном соусе
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Яблоки запечённые (парве)

 

 

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Яблоки кисло-сладкие или кислые - 6 шт.

Сок лимонный - 1/3 стакана

Чернослив без косточек - 18 шт.

Курага - 12 шт.

 

Для сиропа:

Сахар - 2-3 ст. ложки

Корица молотая - 1/2 чайной ложки (по желанию)

Вода - 1/2 стакана

Вино красное полусухое - 1 стакан

Ликёр вишнёвый - 1/2 стакана

Соль - щепотка

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки помыть, очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину, окунуть в лимонный сок.

 

В середину каждого яблока вложить чернослив (1 шт.)

 

В огнеупорную форму плотно выложить яблоки, начиненным отверстием вниз, распределить оставшийся чернослив и курагу.

 

В отдельной посуде приготовить соус: воду смешать с вином, ликёром, добавить соль, сахар, корицу (по желанию) и всё тщательно перемешать.

Полученным винным сиропом залить фрукты.

 

 

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

 

Вынуть фрукты из духовки, перевернуть яблоки, запекать ещё 30 минут.

 

Подавать тёплыми или охлаждёнными с ванильным мороженным (по желанию).

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3