Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Овощной салат с телятиной
Салат с куриной грудкой под ароматным маринадом
Мусс из авокадо
Сочные помидоры со шпинатом и пшеном
Густой овощной суп с мясом
Жаркое с горчичной корочкой с картофельно-овощным салатом
Фаршированные цуккини
Курица с овощами на шампурах с соусом из перца
Пирожки с мясом, картофелем и арахисом
Озней Аман из манной крупы
Озней Аман жареные с мясной начинкой
Озней Аман со сладкой начинкой. Озней Аман с грибами
Озней Аман
Уши Хамана
Маковый пирог с орехами
Печенье с грецким орехом
Лимонное печенье
Песочное печенье с грильяжем
Звёзды с корицей и вишнёвой водкой
Контрастное печенье
Шоколадное печенье
Ореховые трубочки из слоёного теста
Ликёрно-клубничный торт на хрустящем песочном корже
Пирожные с фруктами в роме
Печенье курабьё. Печенья с ореховой начинкой
Халва на Пурим
Орехи в меду (козинаки)
Сухофрукты с марципанами
Фруктовые мини-пирожные с восхитительным кремом и марципаном
"Золотая решётка" в сиропе
Козинаки с кунжутом, арахисом и воздушным рисом
Шоколадный пудинг с орехами
Вишнёвое суфле с водкой
Запечённые яблоки с печеньем
Облепиховый сок с кремом
Шоколадный мусс
Взбитые сливки с вином
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Сочные помидоры со шпинатом и пшеном (молочное)

 

 

 

Необходимые продукты:

На 4 порции:

Шпинат замороженный - 250 гр.

Помидоры - 8 шт.

Чеснок - 1 долька

Лук - 2 шт.

Пшено вареное - 200 гр.

Масло растительное - 4 ст. ложки

Тимьян - 2 чайные ложки

Петрушка - 1 пучок (100 гр.)

Бульон овощной - 1 стакан

Сыр тёртый - 100 гр.

Сок лимонный - 1 ст. ложки

Соль, молотый чёрный перец, паприка по вкусу

 

 

 

 

 

Шпинат разморозить, отжать и мелко нарезать.

 

Помидоры вымыть, срезать крышечку, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть.

 

Очистить и порубить чеснок и лук.

 

Предварительно нагреть духовку до температуры 200 градусов.

 

Потушить лук и чеснок с вареным пшеном в 2 ст. ложках растительного масла.

 

Добавить паприку, тимьян, шпинат и овощной бульон, поставить на медленный огонь на 10 минут.

 

Петрушку мелко нарубить, смешать с помидорной мякотью и сыром (отложив 4 ложки), добавить в крупяную массу.

 

Приправить по вкусу солью, молотым чёрным перцем и лимонным соком.

 

Помидоры наполнить приготовленной смесью, посыпать сверху тёртым сыром, сложить в форму и полить растительным маслом.

 

Запекать в духовке примерно 15 минут под крышкой.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3