Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Салат с кореньями в медово-горчичном соусе
Салат из моркови и свежей свеклы
Салат грибной со шпинатом
Салат из запечённых овощей
Салат из кабачков с мятным соусом
Шашлыки с сыром халоми, помидорами шерри и базиликом
Куриные окорочка
Шашлык из баранины
Пикантный шашлык из курицы с ананасами
Фаршированная телячья лопатка
Рыба, печённая на палочках
Шашлык лесной
Стейки с чесноком и горчицей
Шашлык из говядины острый (по-дальневосточному)
Куриный шашлык с картофельным пюре
Острый кебаб с баклажанами
Люля-кебаб
Шашлык греческий
Куриный шашлык с грибами и овощами
Шашлыки с луково-карамельным соусом, картофелем и бататом
Бататовые чипсы
Печёный картофель
Помидоры на шампурах
Кукурузные початки запечённые
Натуральный лимонад с мелиссой
Коктейль "Йом Ацмаут"
Фруктовые шашлыки с мякотью пассифлоры
Шашлык фруктовый
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Куриный шашлык с грибами и овощами (мясное)

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Филе куриное - 400 гр.

Лук - 1 шт.

Шампиньоны свежие - 10-12 шт.

Перец болгарский красный - 1 шт.

Перец болгарский зелёный - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Лимоны китайские - 5-6 шт.

Майонез - 100 гр.

Сок лимонный, соль, специи по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кубиками 3х3 см.

 

Крупную луковицу очистить, помыть, нарезать кольцами.

 

Положить кусочки мяса в кастрюлю вместе с луком, добавить майонез, специи по вкусу и поместить в холодильник на 4-6 часов.

 

Подготовка овощей:  свежие грибы помыть, обсушить.

 

Болгарский перец очистить - удалить плодоножки, семена, нарезать ломтиками.

 

Баклажаны помыть, обсушить, нарезать крупными полукольцами.

 

Китайские лимоны нарезать кружочками.

 

Маринованное мясо вынуть из маринада.

 

На шампуры нанизать вперемежку маринованное мясо, болгарский перец, баклажаны, грибы, китайские лимоны, лук.

 

Жарить на решётке мангала, периодически переворачивая до готовности мяса.

Подавать со свежими овощами, взбрызнув лимонным соком.

 

 

 

Приятного аппетита!
 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3