Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Суп-пюре из чечевицы и тыквы (парве)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Чечевица оранжевая - 1 стакан

Тыква - 500 гр.

Лук - 2-3 шт.

Масло растительное - 50 гр.

Вода - 6 стаканов

Белый перец, соль, зелень по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перебрать чечевицу, засыпать в дуршлаг и промыть.

 

Лук нарезать полукольцами.

 

Масло растительное разогреть, обжарить в нём лук до золотистого цвета.

 

В кастрюлю всыпать чечевицу, добавить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, залить водой, довести до кипения, прибавить специи, уменьшить огонь и варить до готовности чечевицы.

 

Процедить готовый суп через сито.

 

Чечевицу и тыкву хорошо перемолоть (можно использовать миксер, кухонный комбайн).

 

Смешать полученное пюре с бульоном, в котором варились тыква и чечевица, довести до кипения.

 

Добавить зелень по вкусу.

 

Подавать горячим.

 

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3