Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Шашлык на гриле (мясное)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Мясо (говядина или телятина) - 1,5 кг.

 

Для маринада:

Масло растительное - 0,5 стакана

Соус соевый - 75 гр.

Вино красное сухое - 75 гр.

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Горчица - 1 чайная ложка

Соль и перец по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясо (мякоть) нарезать кубиками 3х3 см.

 

Приготовить маринад: смешать растительное масло, соевый соус, красное сухое вино, лимонный сок, горчицу, добавить перец и соль.

 

Получившимся соусом мариновать мясо как минимум 4 часа.

 

Надеть на шампуры и жарить на гриле или сковороде для стейков (без добавления масла).

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3