Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Холодец (мясное)

 

 

Необходимые продукты:

Ножка телячья - 1 шт.

Яйцо вареное - 1-2 шт.

Чеснок, соль, перец по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Телячью ножку распилить на небольшие куски.

 

Поместить в кастрюлю, залить водой и варить 8-10 часов.

 

Чеснок мелко порубить, добавить соль, перец.

 

Отделить мясо от костей, мелко нарезать, возвратить в бульон, добавить смесь чеснока, соли и перца.

 

Вылить на противень, украсить вареными яйцами.

 

Остудить и поставить в холодильник на несколько часов.

 

Примечание: холодец можно украсить вареной морковью, веточками зелени

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3