Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Харосет на Песах по-мароккански (парве)

 

Этот харосет отличается харосета, который готовят и едят в Израиле.

Отличается он тем, что для его приготовления используются финики, орехи и корица.

Красное вино, свежие фрукты в состав ингдиентов не входят.

 

Это рецепт приготовления харосета  евреями в Марокко

 

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Финики без косточек - 1/2 кг.

Фундук - 1/2 кг.

Орехи грецкие или миндаль - 1/2 кг.

Корица - 1 чайная ложка

 

Для украшения:

Стружка кокосовая - 1 стакан

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фундук и миндаль поджарить на сковороде без добавления масла (если для приготовления хароста исользуются грецкие орехи, то их обжаривать не надо).

 

Финики и орехи пропустить через мясорубку, добавить корицу, руками тщательно вымесить однородную массу.

 

Из полученной массы сформовать шарики диаметром 2-3 см.

 

Шарики обвалять в кокосовой стружке и выложить на блюдо.

 

Подать харосет с листовым салатом.

 

Приятного аппетита!

 

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3