Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Гостевая
Яндекс цитирования

Булочки из мацовой муки (молочное/парве)

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

На 22-24 штуки:

Вода - 2 стакана

Соль - 1 чайная ложка (без горки)

Масло растительное - 1/4 стакана

Масло сливочное или маргарин - 50 гр.

Мука мацовая - 2 стакана

Яйцо - 6 шт.

 

Маргарин для смазывания противня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, растительное масло, сливочное масло (молочное) или маргарин (парве).

 

В горячую жидкость всыпать мацовую муку, тщательно перемешать и замесить однородное тесто.

 

Снять тесто с огня, немного охладить, постепенно, по одному вмешать в тесто яйца, тщательно перемешивая (тесто должно получиться однородным).

 

Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку, охладить в холодильнике 30 минут.

 

Разогревать духовку до температуры 220 градусов в течение 15 минут.

Противень обильно смазать маргарином.

 

Мокрыми руками отрывать от теста кусочки, величиной с небольшое яблоко, выкладывать булочки на расстоянии 2 см. друг от друга.

 

Уменьшить температуру духовки до 190 градусов, поместить противень с булочками в духовку и выпекать 20 минут.

 

Выключить духовку, через 10 минут вынуть булочки.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3