Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Звёзды с корицей и вишнёвой водкой (парве)

 

 

 

Необходимые продукты:

На 70 штук:

Яичные белки - 5 шт.

Пудра сахарная - 450 гр.

Миндаль молотый - 500 гр.

Корица молотая - 1 чайная ложка

Водка вишнёвая - 20 гр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбить белки венчиком ручного миксера, всыпая при этом сахарную пудру.

1/3 белковой массы отставить в сторону.

 

Перемешать миндаль и корицу.

1/2 смеси осторожно перемешать с белковой массой с помощью ручного миксера. Перемесить с оставшейся миндально-коричневой смесью так, чтобы тесто не прилипало к рукам.

 

Раскатать тесто порциями на рабочей поверхности, слегка посыпанной сахарной пудрой, слоем 5 мм.

 

Смазать отложенной белковой массой.

 

Вырезать звёзды и положить их на противень, покрытый бумагой для выпекания.

 

Выпекать 10-15 минут при температуре 160 градусов.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3