Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Облепиховый сок с кремом (молочное)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Желатин - 12 гр.

Лаймы (разновидность лимона) - 5 шт.

Сахар - 2 ст. ложки

Вода - 100 гр.

Сахар ванильный - 1 пакетик

Сливки - 250 гр.

Шоколад белый - 150 гр.

Сок облепиховый - 150 гр.

 

Для украшения:

Мелисса или мята

 

 

 

 

 

 

 

Замочить желатин.

 

Вымыть 2 лайма.

 

Натереть на тёрке цедру.

 

Выжать сок из трёх плодов.

 

В небольшой посуде вскипятить воду, добавить сахар и кипятить 5 минут.

 

Добавить сок лайма, ванильный сахар и слегка разогреть.

 

Отжать желатин и распустить его в жидкости.

 

Перемешать с цедрой. Поставить в холодильник.

 

Взбить сливки.

 

Когда лаймовая масса начнёт застывать, перемешать её со сливками. Снова поставить в холодильник.

 

Белый шоколад расплавить на горячей водяной бане.

 

Смешать с облепиховым соком и дать остыть.

 

Разложить по десертным вазочкам лаймовый крем и облепиховый десерт.

 

Подавать, украсив веточками мелиссы или мяты.

 

Примечание: вместо облепихового сока можно использовать любой другой сок с мякотью

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3