Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Апельсиновое суфле (парве)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Апельсины - 6 шт.

Сахар - 1 стакан

Яичные белки - 5 шт.

Крахмал картофельный или кукурузный - 2 ст. ложки

Пудра сахарная для украшения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Из сахара и 2 ст. ложек воды приготовить сироп.

 

Апельсины вымыть и разрезать пополам. Осторожно вынуть мякоть, нарезать её и варить в сиропе до тех пор, пока она не станет прозрачной.

 

Яичные белки взбить до образования устойчивой пены, добавить готовую охлаждённую апельсиновую массу, смешать с просеянным крахмалом.

 

Полученной массой заполнить половинки апельсиновой кожуры и положить их на выстланный пергаментной бумагой противень.

 

Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

 

Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и подать горячим на стеклянной тарелке.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3