Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Фруктовый торт 'Экзотика' (молочное)

 

Необходимые продукты:

Для песочного теста:

Мука - 125 гр.

Сахар ванильный - 1 пакетик (10 гр.)

Масло сливочное - 80 гр.

Сахар - 4 ст. ложки

 

Для бисквита:

Яйцо - 3 шт.

Вода горячая - 5 ст. ложек

Сахар ванильный - 1 пакетик (10 гр.)

Мука - 100 гр.

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Крахмал - 5 ст. ложек

Сахар - 8 ст. ложек

Конфитюр клубничный - 200 гр.

 

Для начинки:

Конфитюр персиковый - 150 гр.

Сок яблочный - 250 мл.

Фрукты - 750 гр.

                                                    Желатин фруктовый - 1 пакетик (14 гр.)

                                                    Заливка для торта - 1 пакетик

                                                    Пудинг (полуфабрикат) - 1 пакетик (95 гр.)

 

Приготовить песочное тесто. Выпекать в форме диаметром 26 см. при температуре 200 градусов.

 

Приготовить бисквит: яйца взбить, добавить горячую воду, ванильный сахар, муку, разрыхлитель, крахмал, сахар, тщательно вымесить до образования однородной массы.

Приготовленное тесто намазать на смазанный растительным маслом противень и выпекать 15 минут.

Готовый корж намазать клубничным конфитюром, скатать рулетом и разрезать на 12 ломтиков.

Намазать на песочный корж персиковый конфитюр и поставить вокруг кольцо для торта.

Покрыть ломтиками бисквита.

Приготовить пудинг из молока, порошка-полуфабриката для пудинга и сахара и перемешать. Добавить распущенный в 1/2 ст. горячей воды фруктовый желатин (желе).

 

Из полученной массы взбить крем.

 

Нанести крем на торт, покрыть фруктами.

 

Вскипятить заливку для торта с яблочным соком и залить ею торт.

 

Через минут 15-20 кольцо удалить.

 

Готовый торт охладить.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3