Куриные грудки, фаршированные ананасом (мясное)

Необходимые продукты:

На 2 порции:

Грудки куриные - 4 шт. (по 80-100 гр.)

Майонез - 200 гр.

Яйцо - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Ананас консервированный - 75 гр.

Орехи грецкие или пекан молотые - 1/2 стакана

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Смешать майонез и яйцо.

Чеснок пропустить через пресс и растереть его с солью и перцем.

С края кусочка куриного филе сделать глубокий боковой надрез, чтобы образовался 'кармашек'.

Снаружи и изнутри натереть подготовленные кусочки филе растёртым с солью и перцем чесноком, обильно смазать майонезом.

Внутрь кармашка положить мелко нарубленные дольки консервированного ананаса.

Отверстия сколоть деревянными шпажками.

Обвалять фаршированные кусочки куриного филе в молотых грецких орехах.

Уложить подготовленные куриные грудки на смазанный маслом противень и запекать в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!