Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Рыбные лепёшки (парве)

 

 

 

Необходимые продукты:

Филе рыбное - 750 гр.

Вино десертное - 1,5 ст. ложки

Мука - 1,5 ст. ложки

Масло растительное - 1-2 ст. ложки

Яйцо - 1-2 шт.

Зелень петрушки, сахар, чёрный молотый перец, соль по вкусу

Салат листовой для украшения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Из рыбного филе удалить косточки, затем пропустить через мясорубку, смешать с мукой, желтком, растительным маслом, зеленью петрушки, вином, посолить и поперчить.

 

Отдельно взбить белок с сахаром (по вкусу) и влить рыбную массу.

 

Сформовать лепёшки толщиной в палец и поджарить с обеих сторон на растительном масле до образования светло-золотистой корочки.

 

Нарезать вдоль и украсить зелёным салатом.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3