Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

'Медовая горка' (молочное)

 

 

Необходимые продукты:

Сметана - 100 гр.

Яйца - 4-5 шт.

Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.)

Мука - 2-3 стакана

Мёд - 1,5 стакана

 

Масло растительное для фритюра

 

Семена кунжута для украшения

 

 

 

 

Яйца взбить, добавить сметану, тщательно размешать, добавить разрыхлитель, ещё раз перемешать.

 

В полученную массу всыпать муку и замесить крутое тесто, если муки будет недостаточно, добавить ещё.

 

Из теста сделать небольшие шарики. 

 

Подготовленные шарики обжарить в большом количестве масла до золотисто-румяного оттенка.

 

В небольшой кастрюле растопить мёд, довести до кипения и залить шарики из теста, сформовать горку, посыпать семенами кунжута.

 

Дать постоять 3-4 часа.

Затем поместить в холодильник на 2-3 часа.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3