Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Ханукальные пончики (парве)

 

 

 

Необходимые продукты:

Мука - 1 кг.

Дрожжи - 50 гр.

Сахар - 3 ст. ложки

Соль - 1/2 чайной ложки

Масло растительное - 1/2 стакана

Вода - 4-4,5 стакана

 

Масло для глубокой жарки

 

Для украшения:

Сахарная пудра или сироп

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В большую миску высыпать муку, посередине сделать углубление, положить дрожжи и сахар, тщательно перемешать руками, добавить растительное масло и тёплую воду по мере необходимости.

 

Тесто должно быть мягким, слегка жидким.

 

Накрыть кастрюлю полотенцем. Поставить в тёплое место до тех пор, пока тесто не увеличится в объёме вдвое.

 

В широкой глубокой кастрюле хорошо разогреть растительное масло для жарки.

 

Слегка смочить руки водой и оторвать небольшой кусочек теста. Сделать шарик, затем пальцем сделать дырочку в шарике, так чтобы получилось кольцо.

 

Готовые колечки положить в кастрюлю с маслом, поджарить до золотистого цвета.

 

Достать из масла при помощи щипцов или ложки с дырками, выложить на бумажное полотенце.

 

Перед подачей посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

 

Примечание: при жарке ложить в кастрюлю не более 3-4 колечек!

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3