Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Сдобные лепёшки с мясом (мясное)

 

 

Необходимые продукты:

Мука - 500 гр.

Дрожжи - 25-30 гр.

Масло растительное - 2 ст. ложки

Соль - 1 чайная ложка

Вода  тёплая - 0,5-1 стакан

 

Для начинки:

Фарш говяжий - 0,5 кг.

Лук - 3 шт.

Паста томатная - 2 ст. ложки

Паприка сладкая - 2 ст. ложки

Соль и перец по вкусу

 

Маргарин для смазывания противня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В миске смешать все необходимые продукты для теста, замесить мягкое тесто.

 

Получившееся тесто плотно накрыть полотенцем и поставить в тёплое место пока оно не увеличится в два раза.

 

Приготовление начинки: Лук мелко нарезать, добавить фарш, паприку,

томатную пасту, посолить, поперчить и дать настояться в течение 30 минут.

 

Сделать из теста маленькие шарики, раскатать на столе, слегка присыпанном мукой, раскатать в лепёшки диаметром 6-7 см.

 

Противень смазать маргарином, выложить на него лепешки, на каждую положить столовую ложку фарша, разровнять.

 

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки по краю лепёшки.

 

Снять с противня, сложить две лепёшки вместе (одна на одну) фарш должен быть внутри.

 

Подавать со свежими овощами или салатами.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3