Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Гостевая
Яндекс цитирования

Десерт с вишнёвым йогуртом и фруктами (молочное)

 

 

 

Необходимые продукты:

Для безе:

Яичные белки - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Пудра сахарная - 3 ст. ложки

Мука картофельная - 3 ст. ложки

 

Для крема:

Сливки жирные - 500 гр.

Йогурт вишнёвый - 250 гр.

Пудра сахарная - 4 ст. ложки

 

Для украшения:

Фрукты сезонные по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовить безе: взбить белки в блендере, постепенно добавляя сахар и сахарную пудру до получения однородной густой, крепкой блестящей массы.

Добавить картофельную муку, перемешать.

 

Разогреть духовку до температуры 200 градусов.

 

Поместить белковую массу в кондитерский мешок с насадкой большого размера.

 

Противень выстелить промасленной пергаментной бумагой и выдавить на неё массу круговыми движениями. Можно выложить массу на бумагу ложкой.

Выпекать 5 минут. Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 45 минут.

 

Выключить духовку и оставить в ней безе на 4 часа.

 

Приготовить крем: взбить сливки с йогуртом и сахарной пудрой до образования густого крема.

 

Наполнить  пирожные вишнёвым кремом, украсить фруктами.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3