Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Торт творожный 'Нежность' (молочное)

 

Необходимые продукты:

Для теста:

Мука - 1 стакан

Сахар - 2 ст. ложки

Масло сливочное - 30 гр.

Сок одного апельсина

Яичный желток - 1 шт.

 

Для начинки:

Творог мягкий - 750 гр.

Сметана - 200 гр.

Сахар ванильный - 1 упаковка (10 гр.)

Яичные желтки - 5 шт.

Сахар - 7 ст. ложек

Цедра одного лимона

 

Для украшения:

Яичные белки - 5 шт.

Сахар - 5 ст. ложек

 

Круглая форма диаметром 26 см.

 

 

 

 

Разогреть духовку до температуры 200 градусов.

 

В миске тщательно смешать все компоненты для теста, замесить мягкое тесто. Разложить его на дне формы и выпекать в течение 10 минут.

Вынуть из духовки.

 

Уменьшить температуру до 180 градусов.

 

Смешать все ингредиенты для начинки в отдельной посуде и выложить на тесто, поместить в духовку, выпекать ещё 15 минут.

 

Взбить яичные белки с сахаром до образования густой устойчивой пены.

 

Выложить взбитую массу сверху торта и выпекать до тех пор, пока белки не приобретут коричневатый оттенок.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3