Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Клубничное мороженое (молочное)

 

 

 

Необходимые продукты:

На 8 порций:

Яичные белки - 2 шт.

Сахар - 3/4 стакана

Клубника - 1,5 стакана

Эссенция ванильная - 2

Сок лимонный - 2 ст. ложки

Сливки - 125-150 гр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Клубнику мелко нарезать.

 

Взбить белки  сахаром до образования густой пены.

 

Осторожно перемешивая, постепенно добавить клубнику, ванильную эссенцию и лимонный сок.

 

Взбить сливки до консистенции густого крема и аккуратно ввести в белковую массу.

 

Переложить в форму, плотно закрыть массу целлофаном и поместить в морозильник до полного охлаждения.

 

Примечание: по этому рецепту можно приготовить мороженое с любыми фруктами (грушами, спелыми персиками, яблоками, абрикосами).

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3