Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Салат из макарон и авокадо (молочное)

 

 

 

Необходимые продукты:

Макароны - 400 гр. (короткие и полые)

Масло оливковое - 2 ст. ложки

Перец болгарский красный - 2 шт.

Авокадо - 3 шт.

Чеснок - 2 дольки

Помидоры 'Шерри' - 250 гр.

Салат листовой - 120 гр.

 

Для соуса:

Сок лимонный - 2 ст. ложки

Сметана - 170 гр.

Базилик резаный - 3/4 стакана

Соль и перец по вкусу

 

 

Макароны отварить в подсоленной воде, промыть под проточной водой и отцедить. Смазать оливковым маслом.

 

Разогреть духовку-гриль.

Перец разрезать на 4 части, семена удалить и запекать до тех пор, пока он не станет мягким. Вынуть из духовки, сложить в пакет и дать постоять 20 минут, снять кожуру, нарезать тонкой соломкой.

 

Помидоры разрезать пополам, листовой салат нарезать длинными полосками, чеснок мелко нарезать.

 

Приготовление соуса: Все ингредиенты для соуса взбить в блендере до образования однородной массы.

 

В салатницу положить макароны, затем перец, помидоры, листовой салат, болгарский перец, приправить чесноком и аккуратно перемешать.

 

Перед самой подачей на стол нарезать авокадо кубиками, аккуратно соединить с полученным салатом, заправить соусом.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3