Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Салат из тыквы (парве)

 

 

 

Необходимые продукты:

На 4-6 порций:

Тыква - 700 гр.

Чеснок - 2 дольки

Лимонный сок - 2 ст. ложки

Соль и перец по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, добавить все чеснок, нарезанный небольшими ломтиками, приправить лимонным соком, посолить по вкусу.

 

Залить водой так, чтобы кусочки тыквы были покрыты полностью, закрыть крышкой, поместить на огонь, довести до кипения.

 

Варить на среднем огне до готовности тыквы.

 

Слить воду, потушить тыкву 5 минут в открытой кастрюле на маленьком огне.

 

Снять с огня, остудить, сделать пюре. Приправить перцем по вкусу.

 

Подавать салат холодным.

 

 

Приятного аппетита!

 

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3