|
|||
Вы находитесь: Главная :: :: Шоколадный торт-пудинг | |||
Шоколадный торт-пудинг (молочное)
Необходимые продукты: Для теста: Мука для выпечки - 1 стакан Сахар - 1 стакан Хлопья овсяные (квакер) - 1 стакан Какао-порошок - 5-6 ст. ложек Масло сливочное охлаждённое - 100 гр. Яйцо - 2 шт. Эссенция ванильная - 1 ст. ложка
Для верхнего слоя: Пудинг шоколадный или ванильный (растворимый) - 1 упаковка (80 гр.) Молоко - 1 стакан Сливки 38% - 250 гр.
Для шоколадного крема: Шоколад горький - 250 гр. Сливки 38% - 250 гр.
В кухонном комбайне смешать охлаждённое сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, муку, овсяные хлопья, какао-порошок до получения однородной крошки.
Добавить яйца, ваниль и перемешивать до получения густой клейкой массы.
Полученное тесто ровным слоем распределить в круглой (диаметр
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Вынуть пирог из формы, охладить.
Приготовление пудингового слоя: приготовить шоколадный или ванильный пудинг в соответствии с указаниями на упаковке.
На хорошо охлаждённый корж выложить пудинг и поместить торт в холодильник на 1 час.
Приготовление шоколадного крема: в небольшой посуде разогреть сливки до кипения (не кипятить), снять с огня, добавить горький шоколад, наломанный мелкими кубиками, дать настояться в течение 5 минут, затем тщательно перемешать, охладить.
Вынуть торт из холодильника, залить остывшим кремом и поместить готовый торт в холодильник на 2-10 часов.
Приятного аппетита!
| |||
|
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов |