Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Гостевая
Яндекс цитирования

Тхинные печенья (молочное)

 

 

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Мука для выпечки - 3 стакана

Тхина натуральная - 1 стакан

Сахар - 2/3 стакана

Масло сливочное - 200 гр.

Эссенция ванильная - 1 ст. ложка

Яйцо - 1 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В кухонном комбайне стальным ножом смешать муку, тхину (пасту из семян кунжута), сахар, размягчённое сливочное масло, ванильную эссенцию и яйцо до получения однородного теста (тесто можно замесить вручную - не используя кухонный комбайн).

 

Из полученного теста сформовать шарики диаметром 2,5-3,5 см.

 

Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить шарики на противень, приплюснуть их рукой (сформовать лепёшки).

 

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 15 минут или до тех пор, пока печенья не приобретут слегка золотистый оттенок.

Вынуть противень из духовки, хорошо остудить печенья, не снимая с противня (если вынуть печенья раньше чем они охладятся - печенья могут рассыпаться).

 

Приятного аппетита!

 

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3