Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Паштет картофельный (парве, молочное)

 

 

Необходимые продукты:

Картофель - 1 кг.

Яйцо - 3 шт.

Зелень сельдерея рубленая - 1/2 ст. ложки

Зелень укропа рубленая - 1/2 ст. ложки

Масло растительное (маргарин или масло сливочное) - 2-3 ст. ложки

Молотый чёрный перец и соль по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель отварить 'в мундире', очистить, хорошо размять.

 

Яичные желтки отделить от белков.

 

Добавить яичные желтки, мелко нарезанную зелень в картофельную массу, тщательно размешать и приправить солью и перцем.

 

Яичные белки взбить в пену и осторожно ввести в картофельную массу.

 

Противень смазать растительным маслом, маргарином, или сливочным маслом, равномерным слоем распределить картофельное пюре.

 

Выпекать в духовке при температуре 190-210 градусов 30 минут или до получения аппетитной румяной корочки.

 

Примечание: если используется сливочное масло или сливочный маргарин - рецепт относится к категории "молочное"

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3