Запеканка с капустой (молочное)
Необходимые продукты:
Капуста белокочанная - 1 кг.
Сыр твёрдый тёртый - 200 гр.
Сметана - 170 гр.
Яйцо - 4 шт.
Мука для выпечки - 3 ст. ложки
Сахар, соль и чёрный перец по вкусу
Масло растительное для смазывания противня
Сухари панировочные - 1 ст. ложка
Круглый противень диаметром 20 см.
Разогреть духовку до средней температуры.
Капусту нарезать, положить в кастрюлю, добавить немного воды и варить на медленном огне до полуготовности.
Тщательно отцедить воду и переложить капусту в большую миску.
Добавить тёртый сыр, сметану, взбитые яйца, муку, немного сахара и тщательно перемешать.
Заправить солью, перцем и снова перемешать.
Смазать противень растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выпекать 50 минут или пока запеканка не покроется золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
|