Мясная запеканка (мясное)
Необходимые продукты:
Мясо молотое (фарш) - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 1-2 шт.
Петрушка -1/4 стакана
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Корица, мускатный орех, белый и чёрный перец, соль по вкусу
Маргарин для смазывания противня
Круглый противень диаметром 24 см.
Нагреть духовку до средней температуры.
Помидоры натереть на крупной тёрке, лук натереть на мелкой тёрке и отжать.
В большую миску положить молотое мясо, взбитые яйца, помидоры, лук, сухари и смешать всё до получения однородной массы.
Заправить молотой корицей, тёртым мускатным орехом, солью, чёрным и белым перцем и снова тщательно перемешать.
Смазать противень маргарином и выложить мясную смесь.
Запекать 45 минут.
Приятного аппетита!
|