Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Творожная запеканка с изюмом и курагой
Солянка овощная сборная
Торт с черносливом
Помидоры, фаршированные рыбным филе
Рогалики с яблочно-сливовой начинкой
Пирожки слоеные печёные
Суп холодный из йогурта или кефира
Сладости из шоколада с изюмом
Заварные булочки на Песах
Праздничный маковый пирог на Пурим
Озней Аман из дрожжевого теста
Ликёр "Натали"
Закуска под коньяк
Штрудель яблочный
Розовый чай
Калифорнийский ледяной чай
Вишневый торт с винным кремом
Фондю шоколадное
Бутерброды "Мужская радость"
Торт "Любимый"
Рыба фаршированная "По-подмосковному"
Аджика "Соблазн"
Форшмак по-израильски
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Торт 'Любимый'

 

Необходимые продукты:
Для теста:

Яйцо - 4-5 шт.
Сахар - 200 гр. + 3 ст. ложки
Мука - 200 гр.
Маргарин - 150 гр.
Сметана или кефир - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 пачка (10 гр.)
Фрукты -  200-300 гр. (яблоки, сливы или по Вашему выбору)

Масло растительное для смазывания противня


 

 

 

Отделить яичные желтки от белков.

В желтки добавить сахар и тщательно растереть, добавить маргарин и размешать до образования однородной массы. Добавить сметану или кефир, разрыхлитель, хорошо перемешать.

В полученную массу добавить муку, сделать густое тесто. Поставить в холодильник на 2 часа.

Нарезать фрукты дольками.

Разогреть духовку до температуры 180 градусов,  выложить тесто в смазанный противень, разровнять,  сверху положить фрукты, нарезанные дольками и выпекать примерно 30 минут почти до полной готовности.

Взбить оставшиеся белки с 3 столовыми ложками сахара до образования густой пены,  выложить на почти готовый корж и запекать еще около 15 минут, или пока белки не подрумянятся.

Подавать холодным или тёплым.

Примечание: Если пирог нужно приготовить быстро, то нет необходимости ставить тесто в холодильник

 

Приятного аппетита!!!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3