Пирожки слоеные печёные (мясное)
Необходимые продукты:
Тесто слоеное готовое - 1 кг.
Для начинки:
Мясо молотое (фарш) - 500 гр.
Лук - 2-3 шт.
Вода газированная - 100-150 мл.
Зелень петрушки рубленая - 1/2 стакана
Соль, специи по вкусу
Приготовить начинку: рубленое или очень мелко нарезанное мясо соединить с рубленым луком, добавить газированную воду, мелко нарубленную зелень петрушки, соль, специи по вкусу и хорошо перемешать и дать настояться в течение 30 минут.
Слоеное тесто разморозить, нарезать квадратами 10х10 сантиметров.
В центр каждого квадрата положить 1 ст. ложку начинки и соединить края, вылепить пирожки.
Выложить пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов до румяной корочки (примерно 30 минут).
Приятного аппетита!
|