Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Творожная запеканка с изюмом и курагой
Солянка овощная сборная
Торт с черносливом
Помидоры, фаршированные рыбным филе
Рогалики с яблочно-сливовой начинкой
Пирожки слоеные печёные
Суп холодный из йогурта или кефира
Сладости из шоколада с изюмом
Заварные булочки на Песах
Праздничный маковый пирог на Пурим
Озней Аман из дрожжевого теста
Ликёр "Натали"
Закуска под коньяк
Штрудель яблочный
Розовый чай
Калифорнийский ледяной чай
Вишневый торт с винным кремом
Фондю шоколадное
Бутерброды "Мужская радость"
Торт "Любимый"
Рыба фаршированная "По-подмосковному"
Аджика "Соблазн"
Форшмак по-израильски
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Пирог 'Осенний натюрморт' (молочное)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

Яйцо - 3 шт.

Маргарин - 250 гр.

Масло сливочное - 50 гр.

Сода -  1 чайная ложка

Уксус - 2 ст. ложки

Мука - 4 стакана

Сахар - 1 стакан

 

Для начинки:

Варенье густое, повидло или джем - 350 гр.

Яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт.

 

 

 

 

 

 

 

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом, перемешать.

Добавить размягчённый маргарин и сливочное масло, просеянную муку и замесить однородное тесто.

Приготовленное тесто разделить на две части.

 

 

 

 

 

 

Одну часть раскатать и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Вторую часть теста поместить в морозильник примерно на 30 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой.

На раскатанную часть выложить яблоки, густое вишнёвое или любое другое (с кислинкой) варенье, повидло или джем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сверху на начинку натереть на крупной тёрке замороженное тесто.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут или до тех пор, пока пирог не приобретёт золотисто-коричневый оттенок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3