Пирог 'Осенний натюрморт' (молочное)

Необходимые продукты:

Яйцо - 3 шт.

Маргарин - 250 гр.

Масло сливочное - 50 гр.

Сода -  1 чайная ложка

Уксус - 2 ст. ложки

Мука - 4 стакана

Сахар - 1 стакан

Для начинки:

Варенье густое, повидло или джем - 350 гр.

Яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт.

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом, перемешать.

Добавить размягчённый маргарин и сливочное масло, просеянную муку и замесить однородное тесто.

Приготовленное тесто разделить на две части.

Одну часть раскатать и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Вторую часть теста поместить в морозильник примерно на 30 минут.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкой соломкой.

На раскатанную часть выложить яблоки, густое вишнёвое или любое другое (с кислинкой) варенье, повидло или джем.

Сверху на начинку натереть на крупной тёрке замороженное тесто.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут или до тех пор, пока пирог не приобретёт золотисто-коричневый оттенок.

Приятного аппетита!