Макароны пряные (мясное)
Необходимые продукты:
Вермишель в форме тонких спагетти или любой другой подходящей формы - 250 гр.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт.
Мясо молотое - 500 г.
Перец болгарский зелёный - 1 шт.
Готовый соус 'Спагетти по-итальянски' - 1 упаковка
Вода - 2-3 стакана
Кукурузные зёрна мороженые или консервированные - 1 стакан
Фасоль в томатном соусе консервированная - 1 банка (450 гр.)
Восточный тмин (зира) - 0,5 чайной ложки
Соль, специи по вкусу
Разогреть в большой сковороде растительное масло, обжарить в нём фарш, мелко нашинкованный лук, нарезанный тонкими полосками болгарский перец в течение 5 минут и тщательно перемешать с овощами.
Добавить порошок соуса, 2 стакана воды. Варить в течение 10 минут, время от времени помешивая.
Добавить фасоль, кукурузу вместе с жидкостью, восточный тмин и вермишель и варить всё вместе ещё минут 10 на среднем огне, накрыв сковороду крышкой, или до тех пор, пока вермишель не будет готова.
Если нужно, подлить воду во время варки.
Подавать горячими.
Примечание: это пикантное кушанье готовится на сковороде и подаётся как основное блюдо, сытное и питательное
Приятного аппетита!
|