Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Летний сэндвич
Торт с марципаном и шиповником
Пуншевый торт
Миндальный пирог
Круглый пирог с брокколи и сыром
Печень с яблоками в горшочке
Фасолевый суп
Крем-суп с луком
Густой суп с макаронными изделиями
Фасолевый крем-суп с клёцками
Грибной суп-пюре с луком пореем
Суп с зелёным горошком
Запеканка зелёная по-итальянски
Деликатес из спагетти под куриным соусом с грибами
Деликатес из вермишели в сливочном соусе
Холодный салат из макарон
Спагетти в соусе из сосисок
Вермишель с мясными шариками
Золотистые горошины
Болгарский перец, фаршированный вермишелью
Макароны пряные
Салат "Ракушки"
Оригинальный салат из макарон
Сбих
Клубничный напиток
Холодный кофе, взбитый
Желе многоцветное с взбитыми сливками
Винное желе с ягодами
Печёные фрукты
Пьяные ананасы
Дыня и малина
Фаршированные персики
Фруктовый салат с соком пассифлоры
Шоколадное фондю
Торт " Ананас вверх тормашками"
Фруктовый торт "Сезонный"
Рулет белый с вареньем
Пирог с маком
Яблочный пирог из песочного теста
Ореховый торт с вареньем
Яблочный пирог со взбитыми сливками
Шоколадный рулет
Медовик
Песочный торт
Шоколадный торт
Курица по-тропически
Запеканка из макарон, овощей и сыра
Куриная грудинка с макаронами в соусе из грибов и маслин
Гамбургер в грибном соусе
Рыба "Принцесса Нила" в кляре
Рыбные шарики со вкусом фалафеля
Зразы, фаршированные крутыми яйцами
Мясо по-балкански
Запеканка с кукурузой и кукурузными палочками
Салат из макарон и овощей
Куриная грудинка пикантная
Сосиски в медовом и горчичном соусе
Сосиски с овощами
Экзотический салат с макаронами
Куриная грудинка с грибами
Курица по-восточному
Макароны "Трио" в рыбном соусе
Спагетти с копчёной ветчиной в томатном соусе
"Торталини" в грибном соусе
Салат селёдочный с макаронами
Салат картофельный
Восточный луковый салат
Салат из баклажанов по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Миндальный пирог (молочное)

 

Необходимые продукты:

Для теста:

Шоколад белый - 150 гр.

Сливки - 2 ст. ложки

Яйцо - 5 шт.

Сахар ванильный - 2 пакетика (20 гр.)

Масло сливочное - 70 гр.

Сахар - 70 гр.

Ваниль - 1 стручок

Соль - 1 щепотка

Ликёр миндальный - 40 гр.

Ароматизатор миндальный - 4 капли

Миндаль молотый - 100 гр.

Миндаль рубленый - 50 гр.

Мука - 50 гр.

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

 

                                                                      Для украшения:

                                                        Пудра сахарная - 3 ст. ложки

                                                        Пластинки миндаля - 1 ст. ложка

 

                                                        Разъёмная форма диаметром 26 см.

 

 

 

Выстелить разъёмную форму пергаментной бумагой.

 

Растопить белый шоколад, добавить сливки.

 

Отделить белки от желтков.

 

Взбить белки с 1 пакетиком ванильного сахара.

 

Перемешать масло, сахар, ванильную мякоть пакетик ванильного сахара и соль. Добавить желтки, ликёр, а затем глазурь из белого шоколада и сливок.

Полученную массу приправить ароматизатором.

 

Смешать миндаль, муку разрыхлитель и добавить к массе. Выложить сверху белковую пену и перемешать.

 

Выложить массу в форму и выпекать 55 минут при температуре 150 градусов.

Вынуть пирог из духовки и дать остыть.

 

Вырезать из бумаги полосы шириной 1,5 см. и положить их на пирог в качестве шаблона.

 

Посыпать поверхность сахарной пудрой и удалить бумагу.

 

Украсить пирог миндальными пластинками.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3