Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Салаты и холодные закуски
Супы, борщи, похлёбки
Соусы
Блюда из творога (молочное)
Блюда из рыбы
Блюда из мяса и птицы (мясное)
Овощные блюда, овощи фаршированные
Бабки и кугели
Каши
Изделия из муки, сладкие блюда
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Соусы

 

 

 

Эстонский щавелевый соус (молочное)

 

Необходимые продукты:

Щавель - 200 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Сметана - 1 стакан

Мука - 4 ст. ложки

Сахар - 2 ст. ложки

 

 

 

 

 

 

 

 

Щавель тщательно промыть и отварить.

Отцедить, протереть через сито.

Добавить масло и сметану, размешанную с мукой.

Добавить сахар по вкусу.

Полученную массу перемешать и заварить.

Соус подавать к рыбным котлетам, гренкам или отварным яйцам.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3