Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Закуска из сельди
Суп с фрикадельками
Суп куриный
Куриный суп с лапшой и грибами
Суп яичный лимонный
Суп овощной
Суп грибной
Суп с креплах
Кубе из риса с мясом
Рис с бобами и укропом
Картофельный гуляш
Рис отварной с орехами и изюмом
Паштет картофельный
Картофельные зразы с мясом
Курица с фенхелем и зелёным горошком
Курица в лимонном соке с зеленью
Курица в лимоне
Курица фаршированная
Рыба жаренная с луком
Карп с зеленью кориандра и чесноком
Печенье медовое
Варенички
Солёные бейгале с кунжутом
Пирог "Лилии"
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Курица в лимоне (мясное)

 

 

 

Необходимые продукты:

На 6 порций:

Куриные пульки - 12 шт.

Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Вода - 3/4 стакана

Соль, молотый чёрный перец по вкусу

Сок лимонный - 1/2 стакана

Кружочки лимона (с кожурой) - 5-6 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Куриные пульки хорошо очистить, тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами.

 

Обжарить кусочки на сковороде в небольшом количестве растительного масла до образования золотистой корочки со всех сторон.

 

Добавить воду, посолить, поперчить, через 20 минут влить лимонный сок, добавить кружочки лимона, уменьшить огонь и варить ещё 20 минут или до тех пор, пока жидкость почти не испарится.

 

Гарнировать рисом или кускусом.

 

Примечание: блюдо евреев из Ливии, подаётся на завершающую трапезу перед двадцатичетырёхчасовым постом

 

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3