Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Рис с чечевицей и чесноком (парве)

 

Необходимые продукты:

Рис белый - 2 стакана

Чечевица - 1 стакан

Паприка сладкая - 0,5 чайной ложки

Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Чеснок - 10 -18 долек

Вода - 3 стакана

Соль и паприка горькая по вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перебрать чечевицу и рис, промыть, замочить на 20 минут в холодной воде.

 

Процедить, всыпать подготовленные рис и чечевицу в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, добавить соль, сладкую и горькую паприку, плотно закрыть крышкой,  довести до кипения, уменьшить огонь, варить до тех пор, пока жидкость не выкипит.

 

Снять с огня. Накрыть полотенцем и дать 'дойти' в течение 5-10 минут.

 

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём мелко нарезанный чеснок.

 

Заправить рис и чечевицу жареным чесноком.

 

Это блюдо нужно подавать горячим.

 

 

Приятного аппетита!
 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3