Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Шарики из сухофруктов с кедровыми орешками (парве)

 

 

 

Необходимые продукты:

Инжир сушёный - 200 гр.

Финики - 200 гр.

Изюм - 100 гр.

Сухари бисквитные - 1, 5 стакана

Корица - 0,5 чайной ложки

Орехи грецкие - 1 стакан

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Цедра лимонная - 1 ст. ложка

Ликёр фруктовый - 1 ст. ложка

 

Для украшения:

Орехи грецкие резанные

Орехи кедровые

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перемолоть инжир, финики и изюм, полученную массу тщательно перемешать, добавить бисквитные сухари, корицу, стакан мелко нарезанных грецких орехов, сок и цедру лимона, перемешать, добавить фруктовый ликёр, и ещё раз тщательно перемешать до получения однородной массы.

 

Поставить смесь в холодильник на 1 час.

 

Сделать из смеси маленькие шарики (руки нужно слегка смочить) и обвалять в мелко нарезанных грецких и кедровых орехах (кедровые орехи нарезать не надо).

 

Готовые шарики выложить на пергаментную бумагу или в бумажные розетки.

 

Охладить и подавать к столу.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3