Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Курица в лимонном соке с зеленью (мясное)

 

 

 

 

Необходимые продукты:

На 4-6 порций:

Курица - 1 шт. весом 1,5 кг.

Масло растительное - 3-4 ст. ложки

Лук - 1 шт.

Кинза - 0,5 стакана

Петрушка - 0,5 стакана

Чеснок - 4 дольки

Лимоны маринованные - 2 шт.

Сок лимонный - 5-6 ложек

Соль, перец, специи по вкусу

Вода - 0,5 - 0,75 стакана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 6-8 частей.

 

Масло разогреть в широкой кастрюле, обжарить курицу со всех сторон до образования румяной корочки. Добавить нарезанный лук, жарить до тех пор, пока лук не станет золотистым.

 

Посыпать зеленью, мелко нарезанным чесноком, добавить маринованные лимоны, нарезанные на 6-8 частей, залить лимонным соком, водой, посолить, поперчить по вкусу.

 

Всё аккуратно перемешать (так, чтобы куриное мясо не отделилось от костей), накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.

 

 

Приятного аппетита!

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3