Запеканка с кукурузой (молочное)
Необходимые продукты:
Зёрна кукурузы мороженые - 400 гр.
Творог 'Коттедж' - 225 гр.
Сыр тёртый - 100 гр.
Мука кукурузная - 2 ст. ложки
Яйцо - 3 шт.
Простокваша - 170 гр.
Суповой порошок луковый - 1 ст. ложка
Соль и чёрный перец по вкусу
Сыр тёртый 30 гр.
Маргарин для смазывания противня
Прямоугольный противень размером 30-10 см.
Кукурузу разморозить, отцедить.
Нагреть духовку до средней температуры.
Положить в большую миску кукурузные зёрна, творог, тёртый сыр, кукурузную муку, яйца, простоквашу и суповой порошок. Заправить солью, перцем и тщательно перемешать.
Смазать противень маргарином и выложить на него подготовленную массу и выпекать 50 минут.
За 5 минут до готовности, вытащить запеканку из духовки, посыпать тёртым сыром сверху. Сыр должен растаять.
Приятного аппетита!
|