Творожная запеканка с кунжутными семенами (молочное)

Необходимые продукты:

Тесто слоённое замороженное - 300 гр.

Для начинки:

Творог жирный - 250 гр.

Брынза - 100 гр.

Яйцо - 3 шт.

Картофель вареный - 3 шт.

Порошок суповой грибной - 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Для украшения:

Яйцо - 1 шт. (желток)

Семена кунжута - 2 ст. ложки

Масло растительное для смазывания противня - 1-2 ст. ложки

Прямоугольный противень размером 20х15 см.

Нагреть противень до средней температуры.

Разделить тесто на две равные части. На посыпанной мукой доске раскатать половину слоёного теста до размера, достаточного, чтобы выложить дно и стенки противня.

Смазать противень и выложить тесто.

Положить яйца, творог и накрошенную брынзу в миску. Приготовить пюре из вареного картофеля и добавить в смесь, туда же положить суповой порошок и взбить до получения однородной массы. Выложить начинку на тесто в противне.

Раскатать вторую половину теста и накрыть им начинку. Защепить края теста, смазать поверхность взбитым желтком и посыпать кунжутными семечками.

Запекать до золотистого оттенка.

После того, как запеканка будет готова, дать ей слегка остыть и разрезать намоченным в воде ножом.

Приятного аппетита!