Запеканка с копчёной макрелью (молочное)

Необходимые продукты:

Для теста:

Мука - 1,5 стакана

Маргарин - 150 гр.

Картофель - 1-2 шт.

Йогурт - 3 ст. ложки

Для начинки:

Макрель копчёная - 400 гр.

Лук - 1 шт.

Творог полужирный - 250 гр.

Молоко - 250 гр.

Лук зелёный резаный - 1/4 стакана

Паста томатная - 2 ст. ложки

Лист лавровый молотый - 1/4 чайной ложки

Яйцо - 4 шт.

Соль и перец по вкусу

Круглый противень диаметром 20-22 см.

Нагреть духовку до средней температуры.

Картофель отварить и размять.

Положить все продукты для теста в большую миску, замесить тесто, раскатать и выложить на дно и стенки противня.

Положить макрель и лук в миксер и перемолоть в однородную массу.

Переложить в большую миску, добавить творог, молоко, зелёный лук, молотый лавровый лист, томатную пасту и всё тщательно взбить.

Вылить полученную массу на тесто в противне и запечь в течение 45 минут или до готовности.

Приятного аппетита!