Сладкая запеканка (молочное)

Необходимые продукты:

Лапша яичная - 250 гр.

Масло растительное - 1 ст. ложка

Творог жирный - 250 гр.

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Изюм - 50 гр.

Орехи грецкие молотые - 50 гр.

Мёд - 2 ст. ложки

Коньяк - 2 ст. ложки

Разрыхлитель - 3 чайные ложки

Эссенция для выпечки по вкусу

Для сиропа:

Сахар - 0,5 стакана

Вода - 60 гр.

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Немного ванильной эссенции

Масло растительное для смазывания противня

Крупа манная - 1 ст. ложка

                                                    Круглый противень диаметром 22 см.

Нагреть духовку до средней температуры.

В кастрюле вскипятить воду, добавить растительное масло, засыпать лапшу и варить её до готовности. Отцедить (но не промывать) и выложить в большую миску.

Добавить к лапше все продукты для запеканки (кроме ингредиентов для сиропа) и смешать до получения однородной массы.

Смазать противень и посыпать его манной крупой. Выложить полученную смесь на противень и печь в течение 30 минут.

Приготовить сироп: смешать в кастрюле все продукты для сиропа, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, пока сироп не загустеет.

Готовую запеканку полить сиропом.

Подать через 20-30 минут (запеканка должна пропитаться сиропом).

Приятного аппетита!