Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Дневные нормы
Каши
Яйца и оладьи
Хлеб и булки
Супы
Основные вегетарианские блюда
Основные блюда
Овощные блюда
Салатные заправки и соусы
Пудинги
Фруктовые желе
Пироги
Печенье
Торты
Мороженые десерты
Для званого вечера
Напитки
"На скорую руку"
Примерное меню будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

Примерное меню будущей мамы

 

 

Для работающих женщин
Трудно ли соблюдать ежедневные нормы необходимых питательных веществ работающей беременной женщине? Очень просто, если в течение рабочего дня у Вас будет примерно следующее меню.

 

 

 

 


Утром в постели

1 хлебная палочка из муки грубого помола или пирожок из тёмного риса предотвратят утреннюю тошноту (1/2 порция зерновых)
1 чашка горячей воды с лимоном (1 порция жидкости)

Завтрак

30 гр. дробленой пшеницы с 1/2 стакана каши 'Большая гранола', 1/2 стакана клубники
1 стакан нежирного молока (2 порции зерновых , 1 - кальция, 1 - жидкости, 1/2 - белка)

или
Каша из смеси злаковых (2 порции зерновых, 1 - кальция, 1 - прочих фруктов, 1/2 - белка)
1 стакан декофеинового чая (горячего или холодного) с лимоном или молоком, подслащенного концентратом апельсинового или яблочного сока, по желанию (1 порция жидкости)
Витаминные добавки для беременных

Перекусите на рабочем месте:
1 овсяно-ореховая булочка или булочка с отрубями (1/2 порции зерновых), намазанная вареньем без сахара

1 чашка кофе(1/3 нежирного сухого молока, смешанного с 1 чашкой декофеинового кофе) или 1 стакан нежирного молока (1 порция кальция, 1 - жидкости, 1/3 - белка)

Обед:

Салат из тунца с ломтиком хлеба из муки грубого помола и кусочком помидора (1 порция белка, 2 - зерновых, 1 - жира, 1/2 - витамина С)
1 стакан минеральной воды (1 порция жидкости)
1/4 мускусной дыни (1 порция витамина С, 1 - жёлтых фруктов)

Перекусите на рабочем месте:

1 маленькая банка томатного сока (1 порция зелени, 1 - витамина С, 1 - жидкости)
Хлебные палочки из муки грубого помола (1/2 порции зерновых)

Коктейль:

1 стакан сангрии (1 порция прочих фруктов, 1 - жидкости)
Попкорн со специями

Ужин:

Суп-пюре из капусты брокколи (1,5 порции кальция, 1 - витамина С, 1 - зелени. 1 - жидкости, 1/2 - белка)
Печёный картофель с 1 кусочком масла или маргарина (1 порция - прочих овощей, 1/3 - жира)
Салат из красного перца с итальянским соусом и орехами (1 порция зелени, 1 - жёлтых овощей, 1 - жиров)
1 стакан минеральной воды с лимоном (1 порция жидкости)

Перед сном:

Персиковое или банановое мороженое (1 порция прочих фруктов, 3/4 - кальция, 1/4 - белка)
Миндаль


Если Вы отправляетесь в дорогу

Перед выездом:

1 стакан апельсинового сока (1 порция витамина С, 1 - жидкости)

Завтрак:

1/2 стакана свежей клубники или 1/2 грейпфрута (1 порция витамина С)
2 запеченных яйца с 2 тостами из муки грубого помола (1 порция белка, 2 - зерновых)
1 кусочек масла, намазанного на тосты (1/3 порции жиров)
1 стакан нежирного молока (1 порция кальция, 1/3 - белка, 1 - жидкости)
1 стакан декофеинового кофе или чая (1 порция жидкости)
Витаминные препараты для беременных

Перекусите:

60 гр. швейцарского сыра (1,5 порции кальция, 1/3 - белка)
1 свежий жёлтый персик (1/2 порции жёлтых фруктов)

Обед:

Сэндвич с индейкой на хлебе из муки грубого помола с горчицей (1 порция белка, 2 - зерновых)
Салат из капусты (1 порция витамина С)
1 стакан декофеинового кофе или чая, горячего или холодного (1 порция жидкости)

Перекусите:

Булочка из муки грубого помола (1/2 порции зерновых)
Курага - 4 шт. (1 порция жёлтых фруктов, немного железа)
1 банка томатного сока (1 порция витамина С, 1 - зелени, 1 - жидкости)

Ужин в ресторане:

Салат (1 порция зелени, 1/2 кальция, 1 - жиров)
Телятина (1,5 порции белка)
Овощи (любые овощи на Ваш выбор)
1 стакан безалкогольного вина, сока или минеральной воды (1 порция жидкости)
Неподслащенные ягоды или дыня (по желанию)

Перед сном:

Стакан нежирного молока и немного сухофруктов и орехов (1 порция кальция, 1 - жидкости, 1 - прочих фруктов, немного железа, 1/2 - белка)


В выходные дни

Утром в постели:

1 стакан фруктового сока (1 порция прочих фруктов или витамина С, 1 - жидкости)

Ранний завтрак:

1/4 мускусной дыни (1 порция жёлтых фруктов, 1 - витамина С) или тыквенно-ореховый торт (1/16 = 1 порции жёлтых фруктов)
3/4 стакана творога (1 порция белка, 1/2 - кальция)
2 столовые ложки пророщенной пшеницы (1 порция зерновых)
1 стакан декофеинового чая (горячего или холодного) с лимоном или молоком, подслащённого (по вкусу) концентратом апельсинового или яблочного сока (1 порция жидкости)
Витаминные препараты для беременных

Поздний завтрак:


Овсяно-ореховые вафли (1 порция белка, 1 - кальция, 1 - зерновых)
Фруктовый йогурт (дополнительный кальций и белок)
1 стакан декофеинового кофе или чая (1 порция жидкости)

Перекусите:

Банановый или ягодный двойной коктейль (2 порции кальция, 1 - прочих фруктов, 1 - жидкости, 1/2 - белка)

Званый вечер:

40-60 гр. сыра (1 порция кальция, 1/2 - белка)
Крокеты из муки грубого помола (1/2 - порции зерновых)
Морковь и другие сырые овощи (1 порция жёлтых овощей, прочие овощи)
2 фруктовых сока (2 порции жидкости, 1 - прочих фруктов)

Поздний ужин:

Летний суп из красного перца (2 порции витамина С, 2 - жёлтых овощей, 1 - жидкости)
Салат 'беременного шеф-повара' (1,5 порции кальция, 1 - белка, 1 - зелени, 1 - жёлтых овощей, 1 - витамина С, 1 - прочих овощей, 1 - жиров)
1 ломтик хлеба из муки грубого помола (1 порция зерновых)
1 кружок масла или маргарина (1/2 порции жиров)
1 стакан минеральной воды (1 порция жидкости)

Перед сном:

Сливочно-рисовый пудинг (1 порция зерновых, 1/2 кальция, немного железа)


Для тех, кто не любит молоко

Если Вы не в состоянии выпить положенный стакан молока, то можете попробовать следующее:

Утром в постели:

1 печенье из тёмного риса (1/2 порции зерновых)
1 стакан минеральной воды (1 порция жидкости)

Завтрак:

Горячая каша с сыром (2 порции зерновых, 2 - кальция, 1 - белка)
1 стакан декофеинового кофе или чая (1 порция жидкости)
Витаминные препараты для беременных

Перекусите:

1 кукурузная булочка с черникой (1/2порции зерновых) с черничным вареньем без сахара
1 стакан апельсинового сока (1 порция витамина С, 1 - жидкости)

Обед:

Швейцарский сыр и омлет (1 порция белка, 1 - фруктов, 1 - кальция, 1 - жиров)
1 ломтик хлеба из муки грубого помола с 1/2 кружочком масла (1 порция зерновых, 1/6 - жиров)
1 стакан декофеинового кофе или чая или стакан минеральной воды (1 порция жидкости)

Перекусите:

Очищенное яблоко с 2 ст. ложками арахисового масла (1 порция прочих фруктов, 1 - жиров, 1/2 - белка)
1 стакан горячего апельсинового чая (1 порция жидкости)

Коктейль:

Сырые овощи (дополнительная порция овощей)
Сыр (дополнительная порция белка и кальция)
Клюквенно-яблочный сок (1 порция жидкости)

Ужин:

Суп-пюре томатный (1 порция кальция, 1 - витамина С)
Лосось (1 порция белка, 1 - кальция, 1 - витамина С) или запеканка из лосося (2 порции зелени и жёлтых овощей, 1,5 - кальция, 1 - белка, 1 - витамина С, 1 - зерновых)
Смесь из тёмно-зелёных овощей с укропным соусом (1 порция зелени)

Перед сном:

Творожная смесь - 3/4 стакана творога с фруктами, вареньем без сахара, 2 столовыми ложками пророщенной пшеницы и измельчённых грецких орехов (1
порция зерновых, 1/2 - кальция)

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3