Законы еврейского питания. Кашрут
Праздничное ассорти
Рош-ха-Шана
Йом Кипур
Суккот
Ханука
Ту би-Шват
Пурим
Песах
Йом Ацмаут
Шавуот
Девятого ава
Классическая еврейская кухня
Кашерные рецепты мировой кухни
Кулинария для будущей мамы
Дневные нормы
Каши
Яйца и оладьи
Хлеб и булки
Супы
Основные вегетарианские блюда
Основные блюда
Овощные блюда
Салатные заправки и соусы
Пудинги
Фруктовые желе
Пироги
Печенье
Торты
Мороженые десерты
Для званого вечера
Напитки
"На скорую руку"
Примерное меню будущей мамы
Салаты
Закуски
Пища для ума
Пряные травы и специи
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Шашлыки и барбекю
Блюда из птицы
Маца. Изделия из мацовой муки
Блюда из творога и яиц
Блюда из сливочного сыра, муки, круп
Соусы
Цимесы
Кугели (кугли)
Запеканки
Выпечка
Еврейские сладости и сладкие мучные блюда
Десерты
Микроволновая кулинария
Готовим по-израильски
Западноевр(оп)ейская кухня
Восточноевр(оп)ейская кухня
Восточная кухня по-еврейски
Средиземноморская кухня по-еврейски
Арабская кухня по-еврейски
Среднеазиатская кухня по-еврейски
Бухарская кухня
Кухня сефардских евреев
Марокканская кухня
Ваш рецепт
Рецепты красоты
Словарь еврейских кулинарных и других терминов
Еврейский анекдот
Интересно
Еврейская кулинария в Интернете
Полезное
Важно знать!
Гостевая
Яндекс цитирования

'На скорую руку'

 

 

Если у Вас нет сил готовить ужин в конце трудного дня, чтобы лечь спать с чувством исполненного долга, можно воспользоваться рецептами приготовления 'на скорую руку'.

 

 

 

 

 

 

 

Белки

 

- 3/4 стакана нежирного творога с фруктами, фруктовое варенье без сахара, долька чеснока (1 порция кальция)

 

- 1 стакан простого нежирного йогурта плюс 1/4 стакана нежирного творога с фруктовым вареньем без сахара

 

- 100 грамм тунца или лосося, смешанных с двумя столовыми ложками нежирного йогурта и 1/2 столовой ложки майонеза

 

- 1 целое яйцо и 2 яичных белка, поджаренные с кусочком сыра (около 15 гр.)

 

Кальций

 

- Двойной молочный коктейль (2 порции кальция)

 

- 40 гр. нежирного швейцарского сыра или сыра чеддер с кусочком хлеба из муки грубого помола  или кусочками груши или яблока (1 порция прочих фруктов)

 

- 40 гр. нежирного швейцарского сыра или сыра чеддер с кусочкам хлеба из муки грубого помола (1 порция зерновых)

 

- Любое мороженое-шербет

 

- 3/4 стакана простого йогурта, подслащённого вареньем без сахара или концентратом фруктового сока

 

- Кофе. 1/3 стакана сухого молока с декофеиновым кофе.

 

 

Витамин С

 

- 180 гр. апельсинового сока или сока грейпфрута

 

- 1 порция томатного сока

 

- 1/4 красного или 1/2 зелёного болгарского перца

 

- 1 большой помидор, посыпанный перцем или сбрызнутый лимонным соком

 

- 1/2 стакана клубники или 1/4 мускусной дыни (1 порция жёлтых фруктов)

 

Зерновые

 

- 1 кусочек хлеба из муки грубого помола с ананасовым маслом и вареньем без сахара

 

- 1/2 английской булочки с вареньем без сахара

 

- 1 кусочек хлеба из муки грубого помола, поджаренный с маслом или маргарином и посыпанный корицей или изюмом

 

- 2 столовые ложки пророщенной пшеницы с нежирным йогуртом, фруктами, мороженым, супом, запеканкой

 

- 2 булочки или 2 кусочки другой выпечки

 

Зелень и жёлтые овощи

 

- 1/2 маленькой моркови

 

- 1/8 мускусной дыни

 

- 1/4 стакана консервированной неподслащенной тыквы, смешанной с 1/4 чашки яблочного сока или 1 ст. ложка яблочного концентрата и щепотка корицы (2 порции жёлтых овощей)

 

- 180 гр. томатного сока

 

- 1 стебель брокколи с сыром или 1 ст. ложкой майонеза, 2 ст. ложками простого йогурта и 2 ст. ложками горчицы

 

Белок и зерновые

 

- 100 гр. тунца в собственном соку или лосося с 1/2 ст. ложки майонеза и двумя столовыми ложками простого йогурта на маленькой булочке или кусочке хлеба из муки грубого помола

 

- 1 стакан простого йогурта, 2 ст. ложки яблочного концентрата и 2 ст. ложки пророщенной пшеницы. Добавить ломтик банана (1 порция прочих фруктов) или 3/4 стакана нежирного творога (2 порции белка)

 

- 1 кусочек хлеба из муки грубого помола или 1 маленькая булочка с 90 гр. нежирного сыра, кусочком цыплёнка или индейки

 

Белок с зеленью и жёлтыми овощами

 

- 1,5 стакана томатного сока, слегка подогретого, с 3/4 чашки нежирного творога

 

- 3/4 стакана нежирного творога, смешанного с двумя столовыми ложками консервированной тыквы, 1/4 стакана неподслащенного яблочного соуса, 2 столовые ложки яблочного концентрата и корица по вкусу

 

Белок и витамин А

 

- 3/4 стакана творога или 1,5 стакана простого нежирного йогурта (1,5 порции кальция) плюс 2/3 стакана клубники или 1/4 мускусной дыни (1 порция жёлтых фруктов)

 

- 3/4 стакана нежирного творога и 1 большой ломтик помидора, посыпанный чесноком

 Copyright © jkukdiana_sp@rambler.ru 
BOXMAIL.BIZ - Конструктор сайтов
WOL.BZ - Бесплатный хостинг, создание сайтов
RIN.ru - Russian Information Network 3