Куриная грудинка пикантная (мясное)
Необходимые продукты:
На 6-8 порций:
Куриная грудинка - 8 кусков (примерно по 100 гр.)
Приправа первая:
Мука для выпечки - 1/2 стакана
Суповой порошок мясной - 1 чайная ложка
Паприка сладкая - 1/4 чайной ложки
Соль - щепотка
Приправа вторая:
Яйцо - 2 шт. (взбить)
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - щепотка
Приправа третья:
Сухари панировочные - 1,5 стакана
Паприка сладкая - 1/2 столовой ложки
Для жарки:
Масло растительное - 1/2 стакана
Промыть и обсушить куски куриной грудинки.
Обмакнуть куски куриной грудинки в первой приправе, затем во второй и в третьей.
Подогреть масло в сковороде, жарить куски куриной грудинки примерно 5-7 минут с обеих сторон до получения золотисто коричневого оттенка.
Рекомендуется подавать с салатом из свежих овощей.
Примечание: можно приготовить куски куриной грудинки заранее, заморозить их и подогреть перед подачей в духовке или тостере.
Приятного аппетита!
|